Cos cumparaturi

0

Cosul dvs este gol

Mergi la magazin

Domaine Jonathan Didier Pabiot "florilege" Pouilly-fume 2018

125,00 lei

Domaine Jonathan Didier Pabiot ”Florilège” Pouilly-Fumé 2018Producător: Domaine Jonathan Didier Pabiot - Pouilly-Fumé, LoireSoi: Sauvignon Blanc - struguri certificați organic (Ecocert, Demeter) și culeși manualCuloare: galben strălucitor    Miros: parfum impresionant, de citrice, măr verde, iarbă proaspăt tăiată, praf de pușcă Gust: fin, proaspăt, vioi și dens, cu aciditate percutantă, arome de citrice, caprifoi și flori albe,...

Detalii livrare

  • In stoc
  • Livrarea gratuita in Bucuresti pentru comenzi peste 150 lei
  • Ai nevoie de ajutor? 0724682446

persoane au cumparat produsul in ultimele ore

Conditii livrare

Livrarea în București este de 15 lei

Livrarea în restul țării este de 22 lei

Produsele comandate se livreaza de Luni pana Vineri. Comenzile lansate pana in orele 11.00 se livreaza in 24 ore lucratoare, atat in Bucuresti, cat si in tara.
Exceptie fac unele bauturi alcoolice, la care durata de livrare poate fi de 48 ore lucratoare. Comenzile primite Vineri, dupa orele 12.00 si in weekend, vor fi procesate luni.

Produsele aflate in stoc se pot ridica in aceiasi zi si de la punctul de lucru din adresa:

Str. Radu Beller, nr.19, interfon 1, parter.

Conditii retur

Cumparatorul are dreptul sa se retraga din Contract, respectiv sa returneze un Bun, în termen de 14 zile calendaristice, fara invocarea niciunui motiv si fara a suporta alte costuri decât cele de livrare.

Astfel, potrivit OUG nr 34/2014, perioada de returnare a unui Bun sau renunțare la un Serviciu expiră în termen de 14 zile de la:

  • ziua în care Cumparatorul intră în posesia fizică a ultimului Bun – în cazul în care Cumparatorul comandă printr-o singură comandă produse multiple care vor fi livrate separat
  • ziua în care Cumparatorul intră în posesia fizică a ultimului Bun sau a ultimei piese – în cazul livrării unui produs care constă din mai multe loturi sau piese.

NOTA - Produsele se vor returna in ambalajul lui original, NEDESFACUTE sau nesupuse vreunui alt viciu.

Pune o intrebare

Real time Visitor right now

Domaine Jonathan Didier Pabiot "florilege" Pouilly-fume 2018

Domaine Jonathan Didier Pabiot "florilege" Pouilly-fume 2018

125,00 lei

Domaine Jonathan Didier Pabiot ”Florilège” Pouilly-Fumé 2018

Producător: Domaine Jonathan Didier Pabiot - Pouilly-Fumé, Loire

Soi: Sauvignon Blanc - struguri certificați organic (Ecocert, Demeter) și culeși manual

Culoare: galben strălucitor    

Miros: parfum impresionant, de citrice, măr verde, iarbă proaspăt tăiată, praf de pușcă 

Gust: fin, proaspăt, vioi și dens, cu aciditate percutantă, arome de citrice, caprifoi și flori albe, combinate cu o mineralitate foarte pură, de praf de pușcă; sfârșit lung, persistent        

Recomandări gastronomice: fructe de mare, pește, languste, homar, brânză de capră

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 8-10°C

Potențial de păstrare: 6-8 ani

Maturat 5 luni pe drojdii, în tancuri de inox.

Doar trei dintre cei 120 de producători din Pouilly-Fumé sunt certificați organic, iar Pabiot este unul dintre ei. Florilège este făcut din struguri proveniți din trei terroir-uri diferite ale domeniului: marnă, argilă și lut-silex.

15-16/20 Puncte La Revue du Vin de France: ”Pouilly-Fumé, 46 de vinuri degustate - puține surprize în Pouilly-Fumé, cu prea multe vinuri albe tehnice, vinificate expres pentru a le face suple și moi, dar fără a fi expresia reală a terroir-ului. Spre deosebire, Florilège este un vin alb foarte ispititor și cărnos. Ușor exotic, se bea ușor, fără strop de austeritate. Este ceea ce așteptam de la acest an de recoltă.” 

Ediția 2017 - 16,5 Puncte Jancis Robinson

Jonathan Pabiot, fost campion de motocros, este noul copil minune al Văii Loarei și Pouilly Fumé-ului. Considerat a fi ”următorul Didier Dagueneau”, el a fost discipolul lui Didier Barral, celebrul producător din Faugères, de la care a învățat tainele viticulturii organice și biodinamice. La 21 de ani, el se întoarce la domeniul familiei din Pouilly-Fumé, dornic să aplice tot ce învățase. Dar tatăl său, Didier Pabiot, a patra generație de viticultori din Les Loges, nu s-a lăsat convins. Totuși, el i-a dat lui Jonathan, 1,5 ha de vie, moștenire de la bunicul său. Jonathan a mai închiriat 1,5 ha, pe care ulterior le-a cumpărat și a început conversia la viticultura organică. Așa s-au născut cuvée-urile de top Prédilection și Eurythmie, aflate azi la atât de mare căutare. De aici, s-a dus vestea că Jonathan va fi cel ce va ridica nivelul Pouilly-Fumé-ului de calitate, așa cum o făcuse cu câteva zeci de ani înainte, marele Didier Dagueneau.

După nici șase luni, tatăl lui Jonathan a fost convins de rezultatele fiului său. El a decis să treacă la viticultură organică și pe celelalte 17 ha ale domeniului. Cu forțe reunite, cei doi Pabiot au reușit în 2010 să obțină certificarea organică pe toate cele 20 ha, începând trecerea către viticultura biodinamică. 

Astăzi, vinurile lui Jonathan au cucerit lumea prin puritate, precizie și vivacitate, fiind considerate unele dintre cele mai reușite vinuri ale apelațiunii.